Alta cocina prêt à manger!

Hace unas semanas tuve la suerte de probar 3 productos de Artaza Gourmet, una nueva línea de productos de alimentación elaborados y precocinados de alta gama que cuentan con el sello del restaurante Etxanobe (una estrella Michelín) y el Chef Fernando Canales.

¿Qué distingue a estos productos? Gracias a sus sofisticados procesos de elaboración pueden permanecer envasados a la espera de ser consumidos un largo periodo de tiempo. Es decir, podemos conservarlos en la despensa sin necesidad de congelarlos ni refrigerarlos.

A mí me llegaron hace unas semanas a casa, pero hasta la semana pasada no encontré un momento “especial” que mereciera también disfrutar de algo diferente en la mesa. En concreto me enviaron a casa los siguientes productos:

_Carrilleras de ternera en su salsa



_Calamar en salsa ligeramente picante



_Cremoso de chocolate



Los dos primeros eran platos gastronómicos individuales (bueno, también se pueden sacar dos raciones si los presentamos con algún otro acompañante) y el cremoso de chocolate es una base en polvo para elaborar postres. Dentro del estuche venían 3 fichas con las siguientes recetas: trufas de chocolate y coco, selva negra y tarta festiva de chocolate. Yo me animé a hacer unas trufas… y la verdad es que para ser la primera vez que las hacía quedaron muy bien…

Hasta ahora pensaba que “alta cocina” y “comida precocinada” eran conceptos opuestos, pero estoy segura de que si diéramos a probar alguno de estos platos precocinados ni los más sibaritas adivinarían su “procedencia”. ¡Y es que estaban todos... de auténtico lujo!

¿No os lo creéis? Pues probadlos y me contáis qué os parecen. Los podéis encontrar en la tienda online Kulinae, en tiendas tradicionales de alimentación y en algunos establecimientos de hostelería.

Os dejo algunas fotitos que sacamos con el iphone...

Yowayowa y la ley de la gravedad

Natsumi Hayashi vive en Tokyo con sus dos gatos y trabaja como asistente de la artista Hisaji Hara. Su salto a la fama (y nunca mejor dicho lo de salto) lo ha conseguido gracias a su foto-diario: "Yowayowa camera woman diary", donde cuelga fotografías de sí misma levitando.




El resultado: imágenes impactantes que parecen imposibles pero que son instantes reales capturados con su Canon EOS 5D Mk2, y la ayuda de algún amigo que se encarga de apretar el botón en el momento justo.
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En este vídeo Kai W de DigitalRevTV explica las técnicas para conseguir imágenes levitando. Queda claro que no es tan fácil como, aparentemente, Yowayowa lo consigue.

Botellas convertidas en regaderas

¿Cuántos de los que leéis este blog habéis utilizado alguna vez una botella de plástico para regar vuestras plantas? Seguramente lo mismo le sucedió alguna vez al diseñador suizo Nicolas Le Moine y se las ingenió para crear Verso Diverso, un sencillo y práctico artilugio para acoplar a las botellas.


Gracias a su asa ergonómica es mucho más fácil verter el agua en los tiestos sin derramarla. De momento es solo un proyecto y no se comercializa, pero estaría bien que alguna marca de refrescos se animara a producirla como artículo de merchandising ¿no os parece?

Ilustración y collage

Seguimos descubriendo a otras artistas amantes de las técnicas manuales. A Anne Crahay (Verviers -Bélgica-, 1973) se la puede considerar una amante de la técnica del collage.

Crahay se graduó en Artes Gráficas en Liège, tras algunos años como artista independiente y actualmente trabaja como profesora en la misma escuela en la que ella se formó: ESA Saint-Luc Liège.

Toda una manitas: Jacqueline Wagner

Jacqueline Wagner es alemana pero vive y trabaja como ilustradora y diseñadora gráfica en Londres, donde comparte estudio con otros creativos. Wagner crea sus obras a partir de siluetas de papel que ella misma recorta y pega. El efecto 3D que consigue y el buen gusto cromático de sus piezas las hacen únicas, inconfundibles.

Jacqueline estuvo trabajando como diseñadora gráfica en Alemania, y después se mudó a UK para estudiar en la London College of Communication.

Leyendo un poco sobre ella he descubierto que desde que era una niña se divertía haciendo todo tipo de manualidades, supongo que esta larga experiencia justifica la increíble habilidad que tiene con sus manos.

Podéis seguirla por Twitter, facebook y su blog donde muchas veces resume el proceso de creación de algunas de sus obras. ¡Ah! También tiene tienda en Etsy.

Aprendiendo de los niños

Dos niños frente a un plato cada uno. Uno con comida y el otro vacío. ¿Qué hacen? Compartir o no compartir, esa es la cuestión...


Acción Contra el Hambre llevó a cabo este experiemento para demostrar que compartiendo podemos combatir el hambre.
Los 20 niños que participaron en el proyecto lo tuvieron muy claro. Ante la injusticia de ver que uno tenía comida y el otro no, eligieron compartir.

¡Salgamos en pijama!

Que noviembre es un mal mes para muchos negocios ya lo sabíamos. La gente tiene el bolsillo resentido después del verano y "la vuelta al cole", y está ahorrando para el temido diciembre: regalos, adornos, cenas, ropa, peluquería... Por eso los expertos en marketing agudizan el ingenio para lanzar acciones promocionales que tienten a los más compulsivos o previsores... porque en el fondo es mucho mejor comprar ahora los regalos: menos colas y más promociones.



Me ha llamado la atención la última acción de Women'secret. Para dar salida a su stock de otoño han lanzado la siguiente acción promocional: si sales a la calle con el pijama puesto te ahorras el 70%, eso sí, solo se lo aplican a las 5 primeras personas que lo hagan cada día. Y para hacer más ruido están programadas acciones de flash mob en Madrid y Barcelona. Una buena estrategia para conseguir publicity y boca-a-boca.

En la página de Facebook de WS podéis ver algunas fotos de la promoción.