Geolocalizando ingredientes

No se puede decir más con menos... Me ha encantado esta campaña de la agencia alemana Leagas Delaney para la marca Followfish. Los ingredientes de sus pizzas adoptan la forma del Google Pin para decirnos cuál es su procedencia. Ojalá nos pareciéramos un poco más a los germanos en lo que al consumo responsable y sostenible se refiere, y exigiéramos a las marcas saber más sobre el origen y las técnicas que se utilizan para elaborar lo que nos llevamos a la boca.

En la página web de Followfish el consumidor puede introducir el código de seguimiento del producto para rastrear y conocer dónde fue capturado o cómo se transportó. Estos productos tienen el certificado 100% pesca sostenible que otorga Marine Stewardship Council (MSC).

No a los clones, ¡viva la diferencia!

Mi padre tiene una huerta y por suerte estoy habituada desde siempre a toparme con frutas y hortalizas curiosas. De niña, recuerdo que mis hermanos y yo llegamos incluso a coger cariño a alguna patata con forma de patito... La naturaleza es así de caprichosa, pero si la única fruta que conoces es la que compras en el supermercado seguramente estés más acostumbrado a las manzanas monocromáticas (yo creo que hasta se podrían pedir por número de Pantone más que por marca o precio), las naranjas de idéntico diámetro o las fresas preciosas pero sin sabor. Para demostrarnos la belleza de lo heterogéneo frente a la monotonía del standard comercial el fotógrafo Uli Westphal se ha dedicado a tomar imágenes de todas esas frutas y verduras que se salen del patrón. Hoy todas esas fotos forman parte de la colección Mutato Project y puedes comprarlas para decorar tus paredes y reivindicar la belleza de lo anómalo. Por cierto, si alguien abre un Facebook dedicado a la berenjena con forma de "Me gusta" de Facebook seré la primera en hacerse fan. I love it!

Papel comestible... o casi

Mucho mimo y cariño eso es lo que transmite el trabajo del diseñador Daniel Carlsten. Paper Food es una serie de cuatro ilustraciones fotográficas que realizó para un artículo sobre cocina australiana en la revista Platinum Magazine de American Express. Yummy, yummy!

¿Shandy de Naranja o de limón?

¿A quién no le apetece una cervecita en verano? Pero cuando tenemos que conducir o vamos a estar bajo el sol no es bueno ingerir alcohol porque nos deshidrata. Hasta ahora las cerveza con gas o con limón eran una buena opción, porque nos refrescaban y al mismo tiempo nos quitaban las ganas de tomarnos esa cañita.

Este verano Cruzcampo ha lanzado una Shandy con sabor a Naranja. Gracias a Bloguzz he sido una de las primeras en probarla, y la verdad es que está buena. Quizá a quienes les guste más el toque ácido del limón prefieran su Shandy Limón de siempre, pero no cabe duda de que de vez en cuando a todos nos gusta cambiar y la Shandy Naranja es una buena alternativa.

Como me enviaron a casa un pack de cervezas, las metí en la nevera y he aprovechado para invitar a una Shandy Naranja a las visitas. Cuando les he preguntado cuál prefieren si la Shandy de naranja o la de limón, casi todos se han inclinado por la de limón, la de naranja les ha gustado (nadie ha dejado nada en la lata!) pero parece que por su dulzor le resta sabor a la cerveza.

Si eres de cervezas fuertes y con mucho cuerpo, las shandys te parecerán un "sucedáneo", pero para quienes preferimos cervezas más ligeras es perfecta. Eso sí, quizá le falte un poco de espuma, ya que si la sirves en un vaso te das cuenta de que no tiene nada de espuma y su aspecto recuerda más al de la sidra con gas. Algo que me gusta mucho es el envase, más alargado y estilizado que la lata de 33cl tradicional.

En conclusión, si te gusta la Shandy con limón te animo a que pruebes su hermana de naranja y compares. Quizá es porque a mí me encantan las novedades, pero creo que yo voy a alternar una y otra. A veces de naranja y a veces de limón... ¿para que elegir cuando podemos disfrutar de las dos, no?

Social Media-holics Gifts

No podemos negarlo. Somos muchos los que estamos enganchados a las redes sociales. ¡Nos gustan! ¿Para qué engañarnos? Hace no tanto que han llegado a nuestras vidas pero desde que lo hicieron seguro que más de una vez te has preguntado: ¿cómo vivíamos antes sin todo esto?

Me encanta todo lo que veo por internet inspirado en los Social Media... Aquí va una selección. Por cierto, "hermanita" tranquila que pronto tendrás tu cojín de Ai. ;)


¡Cojines para todos! Ponte cómodo mientras navegas por la red. Visto en: Craftsquatch


Para los más golosos... Cupcakes de Crazy Moose Bakery a través de Cakehead Loves.


El estudio ruso Estiva realizó unos moldes para poder hornear Cookies for geeks.


¡Pa-ta-ta! ¡Esta foto va directa al facebook!, Kuloft.


I like this coffee, knotworkshop.


Estampa el sello de "Me gusta" en todo lo que quieras. Wacodis.


Adornos Social Media Christmas, Liveandkern.


Una Love Story que comenzó en Internet, sthblue.


Joyas que al verlas solo puedes exclamar "Me gusta", Neta Gilboa.


Pídeselo con un anillo así... y te responderá con un tweet, Rockmyworldinc.


Ya no importa cómo te llamas, lo que quieren saber es tu @Nickname, Bestnamenecklace.


Princesitas del siglo XXI, Nora Karen.


¿Para echar a correr?, deportivas diseño de Gerry Mckay.


Lencería divertida, SceeneShoes.


Y, por supuesto, un libro que no puede faltar en la biblioteca de tu cuarto de baño: Socialholic de Territorio Creativo.

Alta cocina prêt à manger!

Hace unas semanas tuve la suerte de probar 3 productos de Artaza Gourmet, una nueva línea de productos de alimentación elaborados y precocinados de alta gama que cuentan con el sello del restaurante Etxanobe (una estrella Michelín) y el Chef Fernando Canales.

¿Qué distingue a estos productos? Gracias a sus sofisticados procesos de elaboración pueden permanecer envasados a la espera de ser consumidos un largo periodo de tiempo. Es decir, podemos conservarlos en la despensa sin necesidad de congelarlos ni refrigerarlos.

A mí me llegaron hace unas semanas a casa, pero hasta la semana pasada no encontré un momento “especial” que mereciera también disfrutar de algo diferente en la mesa. En concreto me enviaron a casa los siguientes productos:

_Carrilleras de ternera en su salsa



_Calamar en salsa ligeramente picante



_Cremoso de chocolate



Los dos primeros eran platos gastronómicos individuales (bueno, también se pueden sacar dos raciones si los presentamos con algún otro acompañante) y el cremoso de chocolate es una base en polvo para elaborar postres. Dentro del estuche venían 3 fichas con las siguientes recetas: trufas de chocolate y coco, selva negra y tarta festiva de chocolate. Yo me animé a hacer unas trufas… y la verdad es que para ser la primera vez que las hacía quedaron muy bien…

Hasta ahora pensaba que “alta cocina” y “comida precocinada” eran conceptos opuestos, pero estoy segura de que si diéramos a probar alguno de estos platos precocinados ni los más sibaritas adivinarían su “procedencia”. ¡Y es que estaban todos... de auténtico lujo!

¿No os lo creéis? Pues probadlos y me contáis qué os parecen. Los podéis encontrar en la tienda online Kulinae, en tiendas tradicionales de alimentación y en algunos establecimientos de hostelería.

Os dejo algunas fotitos que sacamos con el iphone...